時間があるので

STAY HOME もたいへんです。

どこにも出ずに家にいるので、時間があって、
ご飯も力を入れて作らないといけない状態(笑)

働いて帰った時ならテキトーに手抜きも出来ますが、
一日中家にいるのに、料理をちゃんとしないワケには。。。

で、昨日は鶏肉と野菜のキッシュを(写真がありません(T_T))
今日は、キャベツと豚肉のミルフィーユを作りました。

息子曰く「巻いてないロールキャベツ？」
いや息子よ。それじゃ手抜きに聞こえるでしょう！？
「巻いていないロールキャベツ」じゃなく「キャベツと豚肉のミルフィーユ」！(笑)

で、これが出来ました。

ほら、ミルフィーユになっているでしょう？

外側の固い葉っぱも使ったので、煮えたら黒っぽく見えますが、
味は良かったですよ。



そうそう、おやつも作りました。
今日は「苺ジャムのケーキ」


缶詰もチョコレートも無かったので、パン用の苺ジャムを使いました。


そう言えば今は、本来なら苺狩りの季節なんだそうです。
国内で一番消費されている果物が苺らしく、
どんどん品種が開発されて200種類以上に及びます。
苺農家も工夫をこらし、その多い種類の食べ比べをさせてくれるとのこと。

ところが、今年はそれどころではありません。

何しろ、STAY HOME で STAY TOKYO ですからね。
苺狩りなんて、一度しかやったことはありませんが、
行けないとなると、行きたくなります。


新型コロナウィルスのバカ～～～っ！