野菜いーっぱい

mutuminさんのおかげで、豊かな食卓。

あーでもワンプレートね(笑)

むつニンの葉っぱでかき揚げを始め、

パプリカやむつニン、万願寺は素揚げ。

　↑　天ぷらよりはカロリー無いかなと夫のためです。

片栗粉を多めにしてごま油で揚げて、

サクサクだしヘルシーです。

ナスは酢味噌和えにしました。

かき揚げは、玉ねぎと桜えびと枝豆です。

美味しかったぁ♡