先日のホットケーキは、大きく焼きすぎて焦げ目がつき過ぎたし、
皆さんから、厚さが分かるように撮れば？とアドバイスを受け、
今日、またホットケーキを焼きました。
今度はまん丸の写真も撮りました。
前回は8枚分でしたが、今回は4枚分。
それをまた、1枚で焼きましたので、直径25cmぐらいかな。
これ、焼き過ぎ？
私はこれぐらいが好きですが、娘はちょっと濃いと言いました。
で、厚さですが、量が半分だったからか3cmでした。
それでも、ふっくらでしょう？
この失敗の無い焼き方(弱火で蒸し焼き)、やっぱり良いですよ。
皆さんもお試しあれ♪
