ヘルシーグラタン

先日、娘がどこかで見つけたレシピ。

夫が食べても、ヘルシーなグラタンです。


ホワイトソースじゃなく、お豆腐を使ったのですが、
味はほとんどグラタン、思ったほど、お豆腐の味や香りはしません。

お豆腐を水切りして、顆粒コンソメと混ぜて、
滑らかに練ったのがホワイトソース代わりになります。
マカロニは入れません。

後は、いつものグラタンの工程と同じです。
お肉と玉ねぎを炒めて、ブロッコリーとお豆腐ソースを入れて混ぜ、
チーズを乗せて焼くだけ。


本当に美味しかったです。
これも、お勧め♪

コメント 7

お豆腐を沢山頂いた時に、これ作りました。
簡単でヘルシー。良い事づくめですね。
by 親知らず (2021-11-07 22:43) 

カロリー考えなくてもあまりグラタン好みでないので作らないけど、これだったら乳系じゃないから、食べる気に少しなるかな？
by mutumin (2021-11-08 06:17) 

肉も大豆たんぱくにしてジャガイモも入れると良いよ(^^♪
by pn (2021-11-08 06:24) 

娘さんが作ったの？
料理の腕前があがりましたね。
by HOTCOOL (2021-11-08 07:09) 

☆　親知らずさん
お豆腐たくさんいただくことなど、あるんですね♪
本当に、良いですよね。

☆　mutuminさん
ホワイトソースではないので、むしろいいかも♪

☆　pnさん
大豆たんぱくですか。
未経験だなぁ。。。

☆　HOTCOOLさん
そうなんです。
やっぱり、経験を積むと上手になりますね。
by まほ (2021-11-08 17:40) 

グラタンね
細長く切った山芋を埋め込むの
シャキシャキ感が楽しいですこと

by tommy88 (2021-11-09 15:53) 

☆　tommy88さん
おっ、それやってみます♪
by まほ (2021-11-09 23:42)