けんちん汁

昨日、私は残業で疲れ、夕食を作る気力が無かったので、
お弁当を買って帰ることにしました。

娘にそうLineで告げると、けんちん汁を作ってくれることになりました。

けんちん汁と豚汁って、私ははっきり区別がつかず、
あーいう(どーいう？)のはみんな豚汁のつもりでいました。
いい加減に作って、とんちん汁みたいな感じ？(笑)

今回、娘が作るのに調べてくれて、
油で材料を炒めるのと、醤油味なのがけんちん汁で、
材料は炒めずに最初から入れて、味噌味が豚汁ということです。

けんちん汁って、変な名前ですが、建長寺が発祥です。
「建長寺の汁」→「けんちんのしる」→「けんちん汁」


それはともかく、娘がレシピを見ながら、一所懸命に作ってくれていて、
私が帰った頃には、出来上がりつつありました。

それでですね、見た目が悪いので写真はNGと娘が言うので、
今日は写真は無しです。


見た目はまぁ確かになんでしたが、味は良かったですよ。
食物繊維がたっぷりで、栄養満点のけんちん汁、
これからの季節、体が温まりますし、時々作ってもらおう♪

あ、次回は豚汁でもいいですね。

コメント 5

あーゆう汁物の見た目はどれも悪いと思う（笑）
by pn (2020-09-27 06:04) 

とんちんかん汁・・・
by HOTCOOL (2020-09-27 06:27) 

確かに見た目的には・・・
でも美味しいよ！けんちん汁は！
この頃、娘さん頑張ってるね！
by mutumin (2020-09-27 07:00) 

偉いねー。頑張ってるねー。
豚汁でもけんちん汁でもどっちでも温まるから良いよね。
by 親知らず (2020-09-27 08:37) 

☆　pnさん
そうそう、そうなんです！
先日のつみれ汁も、そんなに見た目は良くなかった。
でもね、内緒だけど、材料を炒めるときにお豆腐も入れたので、
お豆腐が細断されてしまい、見た目はもっと悪かったのです(笑)

☆　HOTCOOLさん
豚汁とけんちん汁がミックスして分からなくなり、
とんちんかん汁？
うまいっ、座布団1枚っ！！！(笑)

☆　mutuminさん
私のたいへんさを分かってくれているようで、
何かと手伝ってくれます。
本当は、帰ったら夫がご飯を作ってくれている家庭もありますが、
夫はま～ったく作れ(り)ませんので(-"-)

☆　親知らずさん
頑張ってくれています。
豚汁、けんちん汁は美味しいし、これからの季節いいですね。
by まほ (2020-09-28 00:01)