ぜ～んぶ娘が作りました

私が会社から帰るまでに、娘が下ごしらえをして、
最終的には全部作ってくれました。

この小さなお魚は「チコ鯛」だそうです。

それを3枚におろして、塩をして、後はいつもの通りで簡単です。
娘が味付けから何からやってくれました。

得意のアクアパッツァ・・・・それほど簡単なのです。

で、美味しいです。
これをいわしとかサバとかで作る人もいるようですよ。

でも、私はやっぱり白身魚が合うと思います。

夕方買いに行ったら、もうアサリは売り切れていて、
冷凍のシーフードを買ってきましたが、けっこう大粒で味はしっかりしていました。

ついでに、一緒に入っていたイカも私が横から放り込みました(笑)
椎茸も入っています。


いつもの器に、いつものお料理・・・(笑)

コメント 5

先日、これに似たのが、食卓に出て来ました。あさりは入って居たけど、魚は入ってなかったような気がしました。
美味しかったです。
by mutumin (2022-01-20 23:32) 

これに合わせるのはご飯orパン？
by HOTCOOL (2022-01-21 03:52) 

アジいーんじゃね？
by pn (2022-01-21 06:15) 

☆　mutuminさん
美味しかったでしょう？
白ワインで煮たのかな？

☆　HOTCOOLさん
うちの夕食はいつもご飯ですので、ご飯でした。

☆　pnさん
アジもいいかなぁ♪
by まほ (2022-01-22 23:44) 

簡単だという事だけど、まだ作った事が無いです。
多分食べた事が無いのでイメージがわかないのがいけないのかも。
by 親知らず (2022-01-23 08:55)